Gládis: Olá! Hoje nós vamos preparar uma receita que é a panelinha de côco, enviada pela Viviane Godoy de Almeida do RS. E ela é uma das finalistas do concurso Minha Receita feita com Carinho, organizada pela Pavioli. É uma receita bastante fácil, muito popular no Brasil e bastante deliciosa. Você pode aproveitar também nas festas juninas.
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 1 pacote de massa de pastel pequeno da Pavioli
- 1 lata de leite condensado
- 100gr de côco fresco
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de queijo ralado da Pavioli
Vamos começar então, preparando o recheio da panelinha de côco. Primeiro lugar a gema de ovo. Depois o leite de condensado. Uma colher de queijo parmesão da Pavioli e finalmente o côco ralado fresco. É só misturar bem. Está pronto o recheio!
Próximo passo é a montagem das panelinhas. Nas forminhas de empada nós colocamos a massa de pastel e modelamos, formando a panelinha. Vamos colocar agora o recheio nas panelinhas. É uma receita muito fácil de fazer e que as crianças podem participar da sua preparação. Elas só vão precisar da ajuda de um adulto na hora de colocar no forno.
Então, vamos colocar no forno pré-aquecido a 250 graus centígrados por vinte minutos.
Finalizando mais um programa Mão na Massa, nós agradecemos a participação da Viviane Godoy de Almeida pela contribuição com essa receita.
