Ingredientes:

• 1 pacote de Pizza Coquetel 100 un.
• 1 barra de chocolate amargo
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 2 caixas de creme de leite
• 2 caixas de morangos
• acúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparar :

• Pincelar os discos de Pizza Coquetel com manteiga dos dois lados
• Colocar em uma assadeira, e levar ao forno pré-aquecido até dourar. Reservar.
• Cortar o chocolate em pedaços e levar em um pirex ao micro por dois minutos até derreter
• Mexer com espátula de silicone; caso ainda estiver duro, repetir a operação minuto a minuto, cuidando para não queimar o chocolate
• Retirar do micro e misturar com o creme de leite.
• Colocar em um saco de confeitar
• Limpar e fatiar os morangos.
• Montar da seguinte forma: um disco de pizza, uma camada de ganache de chocolate, uma fatia de morango, e polvilhar com açúcar de confeiteiro.