Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada para pastel da Pavioli
• 1 pacote de ricota
• 250 gr. de azeitonas sem caroço
• 2 colheres de sopa de Nata
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal/ pimenta

Modo de preparar :

• Cortar a massa folhada em quadrados pequenos e assar em forno pré-aquecido por 5 minutos [até ficar dourada e crocante dos dois lados] reservar.
• Colocar em um processador a ricota em pedaços, as azeitonas e demais ingredientes.
• Bater até formar uma pasta cremosa
• Verificar o tempero
• Cobrir as torradas de massa folhada com a pasta

OBS: Esta cobertura dura 3 dias em refrigeração em um pote fechado. Monte os canapés somente na hora de servir