Modo de preparo:
Rechear individualmente as lâminas de massa.
Fechar pressionando bem as bordas e distribuir os pastéis em uma assadeira (untada).
Assar por aproximadamente 20 minutos a 250ºC, em forno pré-aquecido (temperatura alta).
Retirar os pastéis do forno e esperar 5 minutos antes de servir.
Dicas de preparo:
Retirar o plástico que separa as lâminas de massa.
Montar os pastéis com recheio frio para não alterar a consistência da massa.
Antes de levar ao forno, pincelar os pastéis com gema de ovo. A superfície da massa ficará dourada e brilhante.
Para a massa folhar, o forno deve estar pré-aquecido por 10 minutos em temperatura alta (250ºC).
Conservação:
Conservar sob refrigeração de 1ºC a 10°C.
Após aberta a embalagem, consumir em até 48 horas.
