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Massa para Pizza Coquetel
Massa para Pizza |
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| Pizza Coquetel com molho branco , brócolis e presunto |
| Michele Niche |
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Ingredientes:
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½ pacote de Pizza Coquetel PAVIOLI 250 g;
15 g de farinha de trigo (2 colheres de sopa);
500 ml de leite (2 copos tipo americano);
12 g de manteiga (1 colher de sopa);
1 dente de alho picado;
1 pitada de sal;
1 maço de brócolis pequeno;
1 lata de molho de tomate pronto;
150 g de queijo mozarela fatiado;
150 g de presunto fatiado.
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Modo de preparar :
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Molho branco com brócolis: Numa panela refogue o alho na manteiga e adicione o leite e a farinha. Cozinhe em fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar e reserve. Em outra panela, ferva os brócolis, escorra, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos. Acrescente ao molho reservado.
Espalhe individualmente, em cada mini-pizza, primeiro o molho de tomate e depois o molho branco, começando sempre desde o centro.
Enrole uma fatia de presunto, uma de queijo, corte em rodelas finas e utilize para decorar.
Leve ao forno alto por 3 minutos.
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Rendimento: Aproximadamente 50 mini-pizzas
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Tempo de preparo:
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Pavioli
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