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| Molho de tomate-cereja |
| Ingredientes: |
300g de tomate-cereja ( 1 caixinha )
300g de cebola ( se preferir use cebola perola )
Azeite de oliva
Manjericão, alecrim e tomilho
½ cálice (100ml) de Martini bianco
½ cálice (100ml) de shoyu
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| Modo de preparo |
Corte as cebolas em rodelas, no sentido do comprimento.
Numa frigideira , refogue a cebola e os temperos no azeite de oliva.
Adicione os tomates e deixe por 2 minutos. Regue com Martini e o shoyu e deixe reduzir.
Sirva com Espaguete, ou outra massa de sua preferência, cozida al dente. |
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Pavioli
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