Entrevista com Gládis Kulpa, chefe de cozinha Apresentador(a): Gabriel Luis de Oliveira
Neste programa você vai aprender a fazer um sanduíche enrolado (também conhecido como wrap), com a pizza de frigideira da Pavioli. Acompanhe a receita e nos deixe seus comentários com a sugestão de recheio de sua preferência!
Gabriel: Vamos conversar hoje com a Gládis, que é chefe de cozinha e colaboradora do site da Pavioli. Tudo bem Gládis?
Gládis: Tudo bem.
Gabriel: Gládis, eu gostaria que tu nos contasse um pouco sobre essa paixão pela cozinha, como que começou?
Gládis:: A minha paixão pela cozinha começou na infância. A minha vó e a minha mãe, ambas eram excelentes cozinheiras, e isso se potencializou quando eu casei com uma pessoa que adora comer bem, valoriza um prato bem feito, então nisso eu busquei um aprimoramento através de um curso de gastronomia, e hoje eu gostaria de compartilhar uma receita com vocês.
Gabriel: E nos conte um pouco sobre essa receita, o que a gente vai preparar hoje?
Gládis: Com a pizza de frigideira da Pavioli, nós vamos fazer um sanduíche enrolado, que é bem conhecido como wrap.
Gabriel: Só que antes de começar a preparar essa receita, eu gostaria que tu nos dissesse porque o carinho faz parte da receita da Pavioli?
Gládis: A Pavioli é uma grande família, todas as pessoas que trabalham lá se envolvem de coração em tudo que fazem. E o resultado só poderia ser esse: o carinho que faz parte da receita da Pavioli.
Gabriel: Então agora a gente vai conferir, o sanduíche enroladinho com a pizza de frigideirada Pavioli.
Gládis: Vamos começar então o nosso sanduíche enrolado com a pizza de frigideira da Pavioli. Para preparar essa receita, você vai precisar de:
Uma teflon sem gordura, sem untar e na chama baixa do fogão, coloque a massa, e deixe dois minutos de cada lado.
Vamos iniciar o recheio: uma colher se sopa de requeijão, espalhe sobre o disco da pizza. Uma colher de cafezinho de mostarda. Uma colher de cafezinho de queijo parmesão. Duas colheres de sopa de tomate picado. Folhas de alface e folhas de rúcula.
Enrole ainda quente, com a massa quente. E a borda da massa deve ficar para baixo para mantê-lo firme. Está pronto o sanduíche! Leve e saudável. Aguarde só uns minutos para que ele não perca o formato.
Esta é a forma mais simples que tem de preparar um sanduíche enrolado com a pizza de frigideira da Pavioli. No nosso site você encontra outras sugestões de recheio. Bom apetite e até a próxima!
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Lígia
São Leopoldo - RS
Muito show essa receita... bem fácil e rápida de fazer...
Não tinha experimentado o produto ainda, mas vou comprar na próxima vez q for ao supermercado...
:)
Gládis Kulpa
Chefe de cozinha da Pavioli
Oi Lígia!!! Que bom que tenhas gostado..este é um lanche muito rápido e saudável.. Att. Gladis Kulpa
