Por que essa receita foi feita com carinho? Este foi um dos primeiros doces que aprendi, ainda menina, com minha mãe. era um encantamento vê-la fazer a massa e depois transformá-la nesse doce saboroso e tradicional de sua família. passou de geração a geração. Hoje minha neta já sabe fazer. É um misto de sabor e saudade. Maria Mecler Kampel Macarrão Doce da Vovó Ingredientes - 1/2Kg de macarrão fresco - 4 ovos inteiros - 100g de passas sem caroço - 100g de ameixas pretas sem caroço - 100g de damasco, previamente amolecido em água quente. - 2 maçãs verdes raladas no ralo grosso - 3 colheres de sopa de geleia de ameixa ou de morango - suco de 2 limões - 3 colheres desopa de açucar - 1 colher de sopa de canela em pó - 3 colheres de sopa de oleo Modo de Preparo Cozinhar o macarrão em água e sal, al dente. escorrer e esfriar um pouco. Aquecer o forno em temperatura média. Bater os ovos inteiros e misturar ao macarrão Juntar os demais ingredientes, misturando bem. Untar ligeiramente uma forma refratária e colocar toda a mistura com os demais ingrdientes. Polvilhar com um pouco mais de canela em pó.levar ao forno para assar até que fique consistente e dourado por cima.Deixar esfriar. Pode servir na forma em que assou. Voltar           Pavioli Matriz: Rua Berto Círio, 941 - Bairro São Luiz, Canoas/RS - Fone: 51 3052.2022 / 51 3052.2048 Filial - São Paulo: 11 2693.5988 e 2692.2894 / Fax: 11 2695.4896 - Filial - Paraná: Fone / Fax: 41 3022.4262 e 41 3026.4090