Por que essa receita foi feita com carinho? Olá, essa receita eu começei a fazer pois eu tinha uma amiga que estava com anemia, e ela ama lasanha mas não gostava muito de espinafre, então resolvi elaborar para ela, uma maneira dela comer e não torce o nariz e sendo que estaria ajudando ela na sua saúde. Enfim ela gostou e nem torceu o nariz por ser de espinafre, pois seu sabor fica bem suave. E ela fez o maior sucesso que sempre faço. Glaziana Francischetti Lasanha Especial de Espinafre Ingredientes - meio maço de espinagre cozido e espremido - 1 Lata de creme de leite - 2 colheres (sopa) de manteiga - meia cebola bem picadinha - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo -1 tablete de caldo de galinha - mais ou menos 100g de massa para lasanha pavioli - 250g de mussarela fatiada - 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado pavioli Modo de Preparo Bata no liquidificador, o espinafre e o creme de leite, até obter um creme. Reserve. Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Adicione aos poucos e mexendo sempre o creme de espinafre. Junte o tablete de caldo de galinha e mexa até que dissolva e o creme engrosse. Coloque no fundo de um recipente refratário pequeno (20x30cm), um pouco de creme de espinafre, uma camada de massa de lasanha pavioli, uma camada de creme de espinafre, uma de mussarela, uma de massa e assim sucessivamente, terminando com a mussarela. Por último polvilhe o queijo parmesão pavioli e leve ao forno médio. Voltar           Pavioli Matriz: Rua Berto Círio, 941 - Bairro São Luiz, Canoas/RS - Fone: 51 3052.2022 / 51 3052.2048 Filial - São Paulo: 11 2693.5988 e 2692.2894 / Fax: 11 2695.4896 - Filial - Paraná: Fone / Fax: 41 3022.4262 e 41 3026.4090